{"id":4875,"date":"2015-02-19T15:31:23","date_gmt":"2015-02-19T14:31:23","guid":{"rendered":"http:\/\/montreux-vieux.net\/?page_id=4875"},"modified":"2019-08-07T17:02:55","modified_gmt":"2019-08-07T16:02:55","slug":"conserverie-de-champignons","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/montreux-vieux.net\/?page_id=4875","title":{"rendered":"La Conserverie de champignons"},"content":{"rendered":"

La Conserverie de champignons<\/h3>\n

La Maison Laible qui se situe \u00e0 l\u2019angle de la rue des Bains et de la Gare \u00e0 Montreux-Vieux \u00e9tait en 1897 une conserverie de champgignons. Elle \u00e9tait tr\u00e8s connue, ses produits commercialis\u00e9s sous la marque \u00ab\u00a0Briant\u00a0\u00bb, \u00e0 raison de 30 000 kilos par an. A sa t\u00eate un homme tr\u00e8s actif de souche\u00a0allemande.\u00a0Laible Wilhelm de son nom, \u00a0\u00e9tait \u00e9galement maire de la commune de Montreux-Vieux alors \u00ab\u00a0Alt Munsterol\u00a0\u00bb, du 29 ao\u00fbt 1896 jusqu’au 05 mars 1912 date de son d\u00e9c\u00e8s.\u00a0De 1912 au 16 mars 1915 c’\u00e9tait son fr\u00e8re LAIBLE\u00a0Wilhelm Gerhard, dit Willy qui succ\u00e9da.<\/h4>\n
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\"La<\/a><\/p>\n

La conserverie de champignons de Montreux-Vieux<\/h4>\n<\/div>\n
\"\"<\/a>

La Fabrique de conserves<\/p><\/div>\n

Laible Wilhelm \u00e9tait un homme actif et bon<\/h3>\n

D\u00e8s son \u00e9lection au poste de maire le\u00a029 ao\u00fbt 1896, il a propos\u00e9 au conseil municipal, lors de la s\u00e9ance du 25 mars 1897 l \u2018acquisition par la commune \u00a0d\u2019un terrain pour la construction de la nouvelle \u00e9glise.\u00a0\u00a0L\u2019assembl\u00e9e a\u00a0de suite\u00a0approuv\u00e9 l\u2019achat du terrain de construction de la nouvelle \u00e9glise situ\u00e9 \u00e0 l\u2019emplacement de la propri\u00e9t\u00e9 \u00a0de l\u2019ancien \u00a0cordonnier du village,\u00a0 C\u00e9lestin Eichinger, \u00a0pr\u00e8s de la bascule (pont-bascule). Le prix d\u2019achat s\u2019\u00e9levait \u00e0 4\u00a0020 mark plus les frais notari\u00e9s de 798,40 mark.Le 25 mai 1897 \u00e0 13 heures une procession \u00e0 eu lieu de l\u2019ancienne \u00e9glise \u00e0 l\u2019emplacement de la nouvelle.<\/h4>\n

En tant que maire de souche\u00a0allemande il a obtenu les diverses autorisations plus facilement et les travaux ont pu d\u00e9marr\u00e9s rapidement. La pose de la premi\u00e8re pierre \u00a0\u00e0\u00a0eut lieu le 27 mai 1897, le \u00a0jour de l\u2019Ascension. Le maire,\u00a0Laible Wilhelm a offert \u00e0 la paroisse le lustre central de l\u2019\u00e9glise.<\/h4>\n

C\u2019\u00e9tait \u00e9galement un homme bon et g\u00e9n\u00e9reux puisque durant toute la guerre 14 \u2013 18 il envoyait de l\u2019argent \u00e0 ses employ\u00e9s pour subsister, notamment \u00e0 Monsieur\u00a0Victor Lauber (1870-1936), son commercial qui \u00e9tait le beau-fr\u00e8re de Joseph Bohly le fameux compositeur montreusien. Victor Lauber \u00e9tait \u00e9galement le p\u00e8re de la jeune fille ayant accueilli le Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique auquel elle a\u00a0r\u00e9cit\u00e9 la po\u00e9sie \u00ab\u00a0Le cheveu blanc\u00a0\u00bb de son pr\u00e9nom Gabrielle.<\/h4>\n

La Kommandantur<\/h3>\n
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\"la-kommandantur\"<\/a><\/p>\n

La kommandantur \u00e0 Montreux-Vieux<\/h4>\n<\/div>\n

En 1939 1940 la Kommandantur \u00e9tait install\u00e9e dans le b\u00e2timent faisant office de bureau de l’ancienne\u00a0conserverie de champignons cr\u00e9e dans les ann\u00e9es 1897 par Laibl\u00e9 Wilhelm, ancien maire.
\nAu rez de chauss\u00e9e les bureaux et au sous-sol, trois cellules utilis\u00e9es par la Gestapo durant les ann\u00e9es 1940 \u00e0 1944. De l\u00e0 les prisonniers \u00e9taient transf\u00e9r\u00e9s \u00e0 Mulhouse ou dans les camps de Schirmeck ou d\u2019Allemagne. Les habitants de Montreux-Vieux et des environs \u00e9taient nombreux \u00e0 passer par ces cellules. \u00a0La plupart ont aujourd\u2019hui disparu, ceux qui restent veulent garder l\u2019anonymat mais souhaitent que l\u2019on n\u2019oublie pas ce qui c\u2019est pass\u00e9 durant cette p\u00e9riode trouble.<\/h4>\n

Pour l\u2019heure actuelle il s\u2019agit du b\u00e2timent de Monsieur et Mme Brentel Santos, rue des Bains.<\/h4>\n

La Conserverie de champignons<\/h3>\n

\"La<\/a><\/p>\n

La Maison Laible qui se situe \u00e0 l\u2019angle de la rue des Bains et de la Gare \u00e0 Montreux-Vieux \u00e9tait en 1897 une conserverie de champgignons. Elle \u00e9tait tr\u00e8s connue, ses produits commercialis\u00e9s sous la marque \u00ab\u00a0Briant\u00a0\u00bb, \u00e0 raison de 30 000 kilos par an. A sa t\u00eate un homme tr\u00e8s actif de souche\u00a0allemande.\u00a0Laible Wilhelm de son nom, \u00a0\u00e9tait \u00e9galement maire de la commune de Montreux-Vieux alors \u00ab\u00a0Alt Munsterol\u00a0\u00bb, du 29 ao\u00fbt 1896 jusqu’au 05 mars 1912 date de son d\u00e9c\u00e8s.\u00a0De 1912 au 16 mars 1915 c’\u00e9tait son fr\u00e8re LAIBLE\u00a0Wilhelm Gerhard, dit Willy qui succ\u00e9da.<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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