{"id":9966,"date":"2017-10-30T10:50:01","date_gmt":"2017-10-30T09:50:01","guid":{"rendered":"http:\/\/montreux-vieux.net\/?page_id=9966"},"modified":"2021-07-30T13:30:12","modified_gmt":"2021-07-30T12:30:12","slug":"le-moulin-a-farine-de-montreux-vieux-autrefois","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/montreux-vieux.net\/?page_id=9966","title":{"rendered":"Le Moulin \u00e0 farine de Montreux-Vieux autrefois"},"content":{"rendered":"

Le Moulin \u00e0 farine de Montreux-Vieux autrefois<\/h3>\n
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Attention, le moulin apparaissant sur cet image n’est pas celui de l’\u00e9poque.<\/p><\/div>\n

Autrefois \u00e0 Montreux-Vieux, il y avait un moulin \u00e0 farine situ\u00e9 au lieudit \u00ab\u00a0Vers le Moulin des Beusses\u00a0\u00bb. (pr\u00e8s de l’\u00a0actuelle \u00a0station de pompage ). Son propri\u00e9taire se nommait Jolidon \u00a0Auguste. Ce moulin a fonctionn\u00e9 jusque dans les ann\u00e9es 1840, environ. Les agriculteurs lui apportaient les grains (bl\u00e9s, seigle, orge etc..) qu\u2019il devait moudre pour en extraire la farine. Il fonctionnait avec un syst\u00e8me hydraulique et pour cela il lui fallait de l\u2019eau. Cet \u00e9l\u00e9ment \u00e9tant indispensable,\u00a0 Monsieur Jolidon Auguste en avait m\u00eame le monopole. Au d\u00e9but de la construction de la voie ferr\u00e9e Paris-B\u00e2le vers 1856 de multiples probl\u00e8mes d\u2019eau sont apparus et plusieurs demandes d\u2019indemnit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9pos\u00e9es aupr\u00e8s des tribunaux y compris celle de la commune, qui par d\u00e9lib\u00e9ration du conseil municipal du 10 ao\u00fbt 1872, a demand\u00e9 une indemnit\u00e9 de 6\u00a0000 F parce qu\u2019elle ne pouvait plus utiliser l\u2019eau pour les propri\u00e9t\u00e9s communales.<\/h4>\n

Auguste Jolidon, malgr\u00e9 que son moulin ne fonctionnait plus depuis les ann\u00e9es 1840 mais comme il poss\u00e9dait le monopole \u00a0a \u00e9t\u00e9 le plus ferme opposant et a demand\u00e9 apr\u00e8s un premier refus (lettre du 27 juillet 1895 du Pr\u00e9fet) une nouvelle indemnit\u00e9 de 2\u00a0000 marks. En date du 22 f\u00e9vrier 1896 il essuie un nouvel \u00e9chec pour la raison que son moulin n’est plus en activit\u00e9 depuis un certain nombre d’ann\u00e9es.<\/h4>\n

C\u2019est parce qu\u2019il y avait ce moulin \u00e0 farine sur ce lieudit que la rue jouxtant ce secteur a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9e Rue du Moulin.<\/h4>\n

Note compl\u00e9mentaire: En 1788 il y a une trace d’un meunier\u00a0 M.\u00a0Fran\u00e7ois SITTEO\u00a0, origine : Bretten , r\u00e9sidence : les Beusses<\/h4>\n

(Facebook) Daniel Lougnot<\/span><\/span><\/a><\/span><\/span><\/p>\n

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Le moulin des Beusses, \u00e9galement connu comme le moulin des Breuleux, \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9 au 16e si\u00e8cle. C’\u00e9tait l’un des cinq moulins de la seigneurie de Montreux avec celui de Montreux-Ch\u00e2teau, celui de Foussemagne et les deux moulins de Magny. Il se trouvait sur une d\u00e9rivation de l’ancienne Suarcine, un peu en aval du confluent avec la Reppe apr\u00e8s le plan d’eau qu’on appelle aujourd’hui le R\u00e9servoir. Contrairement aux deux autres moulins de la Suarcine (moulins du Haut et de La Caille \u00e0 Magny), il avait l’avantage de pouvoir fonctionner m\u00eame en p\u00e9riode d’\u00e9tiage gr\u00e2ce \u00e0 une retenue d’eau d’environ 600 m de long sur le cours de la Reppe entre Chavannes sur l’Etang et Montreux-Vieux au lieu-dit Le Gros Etang. La chauss\u00e9e (la digue) de cette retenue qui mesurait environ 150 m, se trouvait approximativement \u00e0 hauteur de la Ragie St Albin, en face de la rue des Roses.<\/div>\n<\/div>\n
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Ce moulin avait deux tournants ; la roue hydraulique mesurait sept pieds de diam\u00e8tre (environ 2,20 m). Au 17e si\u00e8cle, il avait \u00e9t\u00e9 amodi\u00e9 (lou\u00e9) \u00e0 Isaac Montandon et \u00e0 ses successeurs, puis au milieu du 18e \u00e0 Antoine Oschwald, \u00e0 Joseph Hayer et finalement \u00e0 Fran\u00e7ois-Joseph Griessenbacher. Apr\u00e8s la R\u00e9volution, Pierre Lugbihl semble en avoir \u00e9t\u00e9 le dernier exploitant. Priv\u00e9 d’une partie de ses ressources en eau du fait du creusement du canal Monsieur, le futur canal du Rh\u00f4ne au Rhin, ce moulin fut finalement rachet\u00e9 par l’\u00e9tat en 1829. Apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 lou\u00e9 \u00e0 Fran\u00e7ois-Joseph Sutter, il fut revendu dans un \u00e9tat de d\u00e9labrement avanc\u00e9 \u00e0 Henry Xavier Charbonnier en 1844. Et quelques ann\u00e9es plus tard, il aboutit finalement dans les mains d’Auguste Jolidon.<\/div>\n
Jean Michel Pfirsch<\/span><\/span><\/a><\/span><\/span><\/p>\n
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Admin<\/span><\/div>\n<\/div>\n
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Daniel Lougnot<\/span><\/a>\u00a0Merci pour ces d\u00e9tails si int\u00e9ressants qui viennent enrichir ma publication. J\u2019avais vu sur le site Lisa, si j\u2019ai bonne m\u00e9moire, qu\u2019il y avait en 1788 une trace \u00ab\u00a0d\u2019un meunier M. Fran\u00e7ois SITTEO , originaire de Bretten , en la r\u00e9sidence : les Beusses\u00a0\u00bb<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le Moulin \u00e0 farine de Montreux-Vieux autrefois Autrefois \u00e0 Montreux-Vieux, il y avait un moulin \u00e0 farine situ\u00e9 au lieudit \u00ab\u00a0Vers le Moulin des Beusses\u00a0\u00bb. (pr\u00e8s de l’\u00a0actuelle \u00a0station de pompage ). Son propri\u00e9taire se nommait Jolidon \u00a0Auguste. Ce moulin … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":13034,"menu_order":26,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-9966","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/9966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9966"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/9966\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28217,"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/9966\/revisions\/28217"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/13034"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/montreux-vieux.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}