Un couvreur en paille avec apprenti autrefois à Montreux-Vieux.
Dans les années 1850 exerçait au village un couvreur en paille le sieur Flotat François. Il avait fait une demande en décharge de la contribution des patentes pour le motif qu’en 1854 il n’aurait pas exercé cette profession et que par ailleurs il aurait toujours travaillé seul.
En date du 3 janvier 1855 le maire de Montreux-Vieux a adressé un courrier au contrôleur des Contributions directes confirmant que durant l’année 1854 il a bien exercé la profession de couvreur en paille avec apprenti. La requête de M. Flotat a de ce fait été rejetée.